100 adresses engagées, 100 recettes qui pulsent !
par Joey Starr & Friends

Noël 2021 : Joey Starr révèle sa passion militante pour la cuisine, l’alimentation au quotidien et surtout sa soif de rencontrer et de mettre en valeur les cuisiniers, pâtissiers, bouchers, vignerons, boulangers… Tous les artisans et producteurs qui se battent quotidiennement pour une cuisine vivante, engagée et partagée.

C’est pour lui un mouvement et un engagement citoyen profond.

« Dans ce guide Bistronomik, mes amis* et moi on vous propose 100 adresses (150 en fait) et 100 recettes que vous ne pouvez pas rater ! De l’Ile-de-France à la Martinique en passant par le pays basque, on est allé partout ! »